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韓国のラーメンについて

掲載 : 2017.11.27
[日韓交流] 韓国人と交流しませんか？

韓国人にとってラーメンとは？

皆さんは、日韓でラーメンに関するイメージに大きなズレがあるのをご存知でしょうか？

日本人はラーメンの起源が中国だと認識していますが、韓国人は違うんです。「ラーメンは日本料理」という印象を持っています。それほど韓国人にとって日本のラーメンの印象が強いということですね。

そして、日本人は「ラーメン」と言えば「インスタントラーメン」ではなく「ラーメン屋のラーメン」をイメージすると思います。味噌汁と聞いてインスタント味噌汁をイメージしないのと同じですよね。でも、韓国人は「ラーメン」と言えば「インスタントラーメン」をイメージするんです。

誤解しないでほしいのですが、韓国語の「ラーメン」が「インスタントラーメン」という意味なのではありませんし、韓国語に「即席ラーメン」と言う言葉も存在します。にもかかわらず、「インスタントラーメン」を表現するときは「即席ラーメン」と表現せず「ラーメン」と表現します。

つまり、言語的な問題ではなく、単に韓国人にとって「ラーメン」のイメージが「インスタントラーメン」なだけなんです。一体どうしてそんなイメージが付いてしまったのでしょうか？

日本はあちこちにラーメン屋が存在し、ラーメン屋で調理された「インスタントラーメン」が出されることもありません。それに対して、数年前まで韓国に日本式のラーメン専門店があまり存在しませんでした。その上、韓国でも一部の飲食店では「ラーメン」が提供されていましたが、「インスタントラーメン」が調理されて出されていたのです。

そのため、韓国人が通常目にする「ラーメン」といえば「インスタントラーメン」だったのです。よって、韓国人はインスタントでないラーメンは「ラーメン」と表現せず「日本式ラーメン」と表現します。ただし、ここ数年で韓国にも日本式のラーメン専門店が増え始め、韓国人も「日本式ラーメン」を食べる機会が増えていますが…。

ラーメンの呼び方

「면(ミョン)」は漢字の「麺」を韓国語で発音したものです。
  1. ラーメン：라면(ラミョン)
    ※普通はインスタントラーメンを指す

  2. インスタントでないラーメン:일본식 라면(イルボンシッ ラミョン)
    ※일본식(イルボンシッ)は「日本式」という意味

  3. インスタントラーメン：즉석 라면(ジュッソッラミョン)
    ※즉석(ジュッソッ)は漢字の「即席」を韓国語で発音したもの。韓国人は通常インスタントラーメンを「即席ラーメン」とは言わず単に「ラーメン」と表現する

  4. 袋包装のインスタントラーメン：봉지 라면(ポンジ ラミョン)
    ※봉지(ポンジ)は「袋」という意味

  5. カップラーメン：컵라면(コプラミョン)
    ※컵(コプ)は「コップ」という意味

  6. 生麺：생면(センミョン)
    ※생(セン)は漢字の「生」を韓国語で発音したもの

どこで買えばいい？

韓国のコンビニ

韓国のコンビニはキャンペーンが頻繁にありますが、基本的には定価で販売しているのでお勧めできません。キャンペーン中のカップ麺ならば安く買えますが品物の数が多くありません。しかし、コンビニではコンビニでしか買えないPB商品があり、たまに大ブレークして話題になることもあります。
コンビニCUのPCラーメン
コンビニCUのPCラーメン
    韓国コンビニで大ヒットしたコンビニ専用カップ麺
  1. 韓国セブンイレブンのカンルン・キョドン飯店チャンポン(강릉교동반점 짬뽕)
  2. CUのオダリラーメンチーズ味(오다리라면 치즈맛)
  3. CUのパプマララーメン(밥말라라면)
  4. GS25の大盛キムチチゲラーメン(오모리 김치찌개라면)

韓国の大型マート

Eマート、ロットマート、ホームプラスのような大型店舗では安く買えますが、箱単位で買わなければならない場合もあります。特にオンラインの場合はほぼ99%単品販売はありません。
単品販売のない大型マートのオンラインショップ
単品販売のない大型マートのオンラインショップ

韓国のオンラインショップ

大型マート以外のオンラインショップでならば単品販売をしているところもありますが、2,500ウォン(約250円)~3,000ウォン(約300円)程度の送料が追加に請求されるのでその分の計算に入れて得になる買い方を選択して下さい。
20種類のラーメンを9,800ウォン(約980円)で販売中のオンラインショップ
20種類のラーメンを9,800ウォン(約980円)で販売中のオンラインショップ
インターネットを探してみるといろいろな種類のラーメンをまとめて安く販売しているとこがあり、送料込みでも定価の60%~70%の値段で買えます。

韓国のサイトで検索する場合はこちら
➔ 「라면 특가」キーワードの検索結果確認
➔ 「라면 특가 20」キーワードの検索結果確認

日本のオンラインショップ

日本のマートなどでも韓国のラーメン類を見かけるのが難しくはありませんが、その種類が多くはありません。しかし、楽天や日本アマゾンのようなオンラインショップならば日本でも簡単に買えます。

次は韓国の代表的なインスタント麺の楽天リンクです。
➔ 辛ラーメン(신라면)
➔ 核ブルダック炒め麺(핵불닭볶음면)
➔ ブルダック炒め湯麺(불닭볶음탕면)
➔ ブルダック炒め麺(불닭볶음면)
➔ チーズプルタク炒め麺(치즈불닭면)
➔ ジンラーメン(진라면) (甘口/순한맛)
➔ ジンラーメン(진라면) (辛口/매운맛)
➔ チャパゲティ(짜파게티)
➔ サリゴムタン麺(사리곰탕면)
➔ ノグリ麺(너구리라면)
➔ イカチャンポン麺(오징어짬뽕면)
[日韓交流] 韓国人と交流しませんか？
#日韓夫婦 #日韓カップル #韓国料理 #韓国観光 #韓国留学 #生活 #ラーメン #ラミョン #インスタントラーメン #ご飯 #即席ラーメン
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  • 韓国のラーメンについて
    皆さんは、日韓でラーメンに関するイメージに大きなズレがあるのをご存知でしょうか？ 日本人はラーメンの起源が中国だと認識していますが、韓国人は違うんです。
  • 韓国人とラーメンについての面白い事実
    韓国人の即席ラーメンの消費量、即席ラーメンとキムチの関係など韓国人と即席ラーメンの関係に関する面白い内容を紹介します。
  • 韓国ラーメンの基本的な作り方とノウハウ
    韓国のインスタントラーメンを美味しく調理する方法を紹介します。商品が違っても基本を知っていれば大丈夫です！
  • 辛ラーメン(신라면) - 普通の辛い麺
    韓国で１番人気のあるインスタントラーメン、辛ラーメンに関するエピソードや作り方を紹介しています。
  • ブルダック炒め麺(불닭볶음면) - 激辛麺
    韓国で有名な「辛ラーメン」より辛い「ブルダック炒め麺」に関するエピソードや調理法などを紹介しています。一体どのくらい辛いのしょうか？
  • 核ブルダック炒め麺(핵불닭볶음면) - 超激辛麺
    韓国の激辛麺「ブルダック炒め麺」よりも辛い「核ブルダック炒め麺」に関するエピソードや調理法などを紹介しています。
  • サムヤンラーメン(삼양라면) - 元祖韓国ラーメン
    韓国の即席ラーメンの元祖「三養ラーメン」は三養食品と日本のある会社との合弁により生まれた商品なのをご存知ですか？調理方法も掲載しているのでご覧ください。
  • ジンラーメン(진라면)
    韓国のインスタントラーメンの中では日本人でも比較的食べやすい「ジンラーメン」について紹介しています。
  • ノグリ(너구리)
    「うどん風麺」と「昆布のかやく」が特長の韓国のインスタント麺「ノグリ」。商品情報や作り方などを紹介しています。
  • チャパゲティ(짜파게티)
    韓国人が大好きなチャジャン麺（ジャージャー麺）のインスタント「チャパゲティ」という商品について紹介しています。
  • パルドビビンミョン(팔도비빔면)
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韓国のラーメンについて - 韓国ラーメン
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韓国のラーメンについて

掲載 : 2017.11.27
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韓国人にとってラーメンとは？

皆さんは、日韓でラーメンに関するイメージに大きなズレがあるのをご存知でしょうか？

日本人はラーメンの起源が中国だと認識していますが、韓国人は違うんです。「ラーメンは日本料理」という印象を持っています。それほど韓国人にとって日本のラーメンの印象が強いということですね。

そして、日本人は「ラーメン」と言えば「インスタントラーメン」ではなく「ラーメン屋のラーメン」をイメージすると思います。味噌汁と聞いてインスタント味噌汁をイメージしないのと同じですよね。でも、韓国人は「ラーメン」と言えば「インスタントラーメン」をイメージするんです。

誤解しないでほしいのですが、韓国語の「ラーメン」が「インスタントラーメン」という意味なのではありませんし、韓国語に「即席ラーメン」と言う言葉も存在します。にもかかわらず、「インスタントラーメン」を表現するときは「即席ラーメン」と表現せず「ラーメン」と表現します。

つまり、言語的な問題ではなく、単に韓国人にとって「ラーメン」のイメージが「インスタントラーメン」なだけなんです。一体どうしてそんなイメージが付いてしまったのでしょうか？

日本はあちこちにラーメン屋が存在し、ラーメン屋で調理された「インスタントラーメン」が出されることもありません。それに対して、数年前まで韓国に日本式のラーメン専門店があまり存在しませんでした。その上、韓国でも一部の飲食店では「ラーメン」が提供されていましたが、「インスタントラーメン」が調理されて出されていたのです。

そのため、韓国人が通常目にする「ラーメン」といえば「インスタントラーメン」だったのです。よって、韓国人はインスタントでないラーメンは「ラーメン」と表現せず「日本式ラーメン」と表現します。ただし、ここ数年で韓国にも日本式のラーメン専門店が増え始め、韓国人も「日本式ラーメン」を食べる機会が増えていますが…。

ラーメンの呼び方

「면(ミョン)」は漢字の「麺」を韓国語で発音したものです。
  1. ラーメン：라면(ラミョン)
    ※普通はインスタントラーメンを指す

  2. インスタントでないラーメン:일본식 라면(イルボンシッ ラミョン)
    ※일본식(イルボンシッ)は「日本式」という意味

  3. インスタントラーメン：즉석 라면(ジュッソッラミョン)
    ※즉석(ジュッソッ)は漢字の「即席」を韓国語で発音したもの。韓国人は通常インスタントラーメンを「即席ラーメン」とは言わず単に「ラーメン」と表現する

  4. 袋包装のインスタントラーメン：봉지 라면(ポンジ ラミョン)
    ※봉지(ポンジ)は「袋」という意味

  5. カップラーメン：컵라면(コプラミョン)
    ※컵(コプ)は「コップ」という意味

  6. 生麺：생면(センミョン)
    ※생(セン)は漢字の「生」を韓国語で発音したもの

どこで買えばいい？

韓国のコンビニ

韓国のコンビニはキャンペーンが頻繁にありますが、基本的には定価で販売しているのでお勧めできません。キャンペーン中のカップ麺ならば安く買えますが品物の数が多くありません。しかし、コンビニではコンビニでしか買えないPB商品があり、たまに大ブレークして話題になることもあります。
コンビニCUのPCラーメン
コンビニCUのPCラーメン
    韓国コンビニで大ヒットしたコンビニ専用カップ麺
  1. 韓国セブンイレブンのカンルン・キョドン飯店チャンポン(강릉교동반점 짬뽕)
  2. CUのオダリラーメンチーズ味(오다리라면 치즈맛)
  3. CUのパプマララーメン(밥말라라면)
  4. GS25の大盛キムチチゲラーメン(오모리 김치찌개라면)

韓国の大型マート

Eマート、ロットマート、ホームプラスのような大型店舗では安く買えますが、箱単位で買わなければならない場合もあります。特にオンラインの場合はほぼ99%単品販売はありません。
単品販売のない大型マートのオンラインショップ
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韓国のオンラインショップ

大型マート以外のオンラインショップでならば単品販売をしているところもありますが、2,500ウォン(約250円)~3,000ウォン(約300円)程度の送料が追加に請求されるのでその分の計算に入れて得になる買い方を選択して下さい。
20種類のラーメンを9,800ウォン(約980円)で販売中のオンラインショップ
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インターネットを探してみるといろいろな種類のラーメンをまとめて安く販売しているとこがあり、送料込みでも定価の60%~70%の値段で買えます。

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日本のオンラインショップ

日本のマートなどでも韓国のラーメン類を見かけるのが難しくはありませんが、その種類が多くはありません。しかし、楽天や日本アマゾンのようなオンラインショップならば日本でも簡単に買えます。

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  • サムヤンラーメン(삼양라면) - 元祖韓国ラーメン
    韓国の即席ラーメンの元祖「三養ラーメン」は三養食品と日本のある会社との合弁により生まれた商品なのをご存知ですか？調理方法も掲載しているのでご覧ください。
  • ジンラーメン(진라면)
    韓国のインスタントラーメンの中では日本人でも比較的食べやすい「ジンラーメン」について紹介しています。
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    「うどん風麺」と「昆布のかやく」が特長の韓国のインスタント麺「ノグリ」。商品情報や作り方などを紹介しています。
  • チャパゲティ(짜파게티)
    韓国人が大好きなチャジャン麺（ジャージャー麺）のインスタント「チャパゲティ」という商品について紹介しています。
  • パルドビビンミョン(팔도비빔면)
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