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月山本家(월산본가)・おかずもすべて美味しい

掲載 : 2018.7.13

石カルビが有名な月山本(산본/サンボン)家(월山本(산본/サンボン)가)

「石カルビ」は豚肉または牛肉のカルビを石の上で焼いて食べる料理で最初から焼いたままた出されるのが特徴です。

メニューです。ユッケ、牛のカルビ、豚のカルビ、冷麺がメインディッシュです。
メニューです。ユッケ、牛のカルビ、豚のカルビ、冷麺がメインディッシュです。
韓国では牛のカルビは高級料理のイメージがありますが、月山本(산본/サンボン)家では豚の石カルビが柔らかくて美味しいのでお勧めします。

ご注意

ご飯は追加で注文しなきゃならないです。一般出来に韓国ではご飯を注文すると味噌チゲが付いてきますが、月山本(산본/サンボン)家では味噌チゲご飯(된장공기)は2,0ウォン(約0円)、ご飯のみは1,0ウォン(約0円)です。以前はこうではなかったのに、残念です。チゲごがいらない方は注文時「된장공기 말고 그냥 공기밥으로 주세요.(チゲご飯ではなくご飯のみでお願いします)」と言って下さい。

おかずもすべて美味しい

 甘い味のたれです。肉はこれに付けた後食べて下さい。
 甘い味のたれです。肉はこれに付けた後食べて下さい。
 キムチチジミです。とても美味しかったですが、残念ながら現在は天ぷらが出されるようになりました。
 キムチチジミです。とても美味しかったですが、残念ながら現在は天ぷらが出されるようになりました。
醤油で味付けしたところてんみたいなもので、ノリが載っています。
醤油で味付けしたところてんみたいなもので、ノリが載っています。
 辛いカニ料理「コチュジャンゲジャン(고추장게장)」です。
 辛いカニ料理「コチュジャンゲジャン(고추장게장)」です。
 ユッケ(牛肉)です。牛の刺身でとても美味しいです。もともと別売りのものなのでお代わり不可のおかずです。ただし、別売りユッケは韓牛、基本おかずのユッケは輸入牛という差があります。
 ユッケ(牛肉)です。牛の刺身でとても美味しいです。もともと別売りのものなのでお代わり不可のおかずです。ただし、別売りユッケは韓牛、基本おかずのユッケは輸入牛という差があります。
 カボチャサラダです。
 カボチャサラダです。
 砂糖を入れた醤油とお酢につけて作った玉ねぎおかずです。
 砂糖を入れた醤油とお酢につけて作った玉ねぎおかずです。
 味噌とたれです。韓国人がお肉と一緒に食べる味噌は純粋な韓国味噌ではなく、コチュジャンや他もものを混ぜたものです。
 味噌とたれです。韓国人がお肉と一緒に食べる味噌は純粋な韓国味噌ではなく、コチュジャンや他もものを混ぜたものです。
 麺をからしからめて作ったおかずです。
 麺をからしからめて作ったおかずです。
 もやしと貝のだしが美味しいしるです。ちょっと辛いので辛いものがダメな方は無理かもしれません。
 もやしと貝のだしが美味しいしるです。ちょっと辛いので辛いものがダメな方は無理かもしれません。
ここまで料理が注文したあと出されて、最後にお肉が出てきます。

メインディッシュ登場

 いよいよ今日の主人公登場!柔らかくて美味しい豚の石カルビです。
 いよいよ今日の主人公登場!柔らかくて美味しい豚の石カルビです。
写真にはちゃんと映っていませんが、ニンニクが一緒に出てきますので、生のニンニクが食べられない方は、出されたお肉の下に入れて焼いて下さい。石はまだ熱いので十分食べやすくなるまで焼けます。
月山本(산본/サンボン)家(월山本(산본/サンボン)가)・おかずもすべて美味しい
基本おかずと石カルビそしてご飯まででたらこんな感じです。
月山本(산본/サンボン)家(월山本(산본/サンボン)가)・おかずもすべて美味しい
夜おそくまで繁盛しています。
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