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サムチョンドンドゥンナムジップ

掲載 : 2017.5.23
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ソウル(서울) 三清洞(삼청동/サムチョンドン) 등나무집 入り口には有名人のサインがいっぱい飾られています。 ちょっと不愛想な店員さんは不満な部分ですが、美味しくて、清潔な感じの店です。箸いれから箸を取り出したあとふたが閉じてなかったら「閉じて下さい」と言われましたのは韓国で初めてでした。ほこりのことを気にしているようです。
サムチョンドンドゥンナムジップ
サムチョンドンドゥンナムジップ
サムチョンドンドゥンナムジップ
キムチチジミです。
サムチョンドンドゥンナムジップ
キムチチャーハンです。
　写真はトックカルビに餅を追加したものです。餅を追加しなくてもトックカルビに餅がついていますが、その量が少ないです。そして最初から一緒に注文すると写真のようにトックカルビと一緒に出てきますので私のように「なんで追加の餅がでないんだろう」待たないで下さい。
　写真はトックカルビに餅を追加したものです。餅を追加しなくてもトックカルビに餅がついていますが、その量が少ないです。そして最初から一緒に注文すると写真のようにトックカルビと一緒に出てきますので私のように「なんで追加の餅がでないんだろう」待たないで下さい。
トックカルビ(떡갈비)とトックポクム(떡볶음/餅焼き)です。トックカルビのトックは「餅」という意味です。でも誤解しないで下さい。トックカルビが指しているのはこの料理の肉そのもので、餅が一緒に出て来るからではありません。トックカルビは韓国の伝統料理で、肉をハンバーグような調理方法で作った料理です。
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サムチョンドンドゥンナムジップ - ソウル(서울)
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キムチチジミです。
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　写真はトックカルビに餅を追加したものです。餅を追加しなくてもトックカルビに餅がついていますが、その量が少ないです。そして最初から一緒に注文すると写真のようにトックカルビと一緒に出てきますので私のように「なんで追加の餅がでないんだろう」待たないで下さい。
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トックカルビ(떡갈비)とトックポクム(떡볶음/餅焼き)です。トックカルビのトックは「餅」という意味です。でも誤解しないで下さい。トックカルビが指しているのはこの料理の肉そのもので、餅が一緒に出て来るからではありません。トックカルビは韓国の伝統料理で、肉をハンバーグような調理方法で作った料理です。
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